Kaum waren sie eingetroffen, hat sich unsere Kollegin Tanja die neuen Vidau-Weine geschnappt und sie gemeinsam mit Freunden für euch verkostet. Hier könnt ihr nachlesen,…
Als Weinberater verkoste ich natürlich viele Weine. Rein berufsbedingt versteht sich. Und doch gibt es ab und an Proben, die Augenblicke des Glücks hervorrufen. Eine…
Entdeckt mit uns die vielfältige Welt des Sherry: An diesem Abend bringen wir Euch die faszinierenden Weine vom südwestlichen Zipfel Spaniens näher. Aus welchen Rebsorten…
Wein & Trüffel Der Weinproben-Jahresauftakt ist zugleich der Höhepunkt der Saison! Bei der Qualität der verkosteten Weine und Speisen breitete sich rasch das Gefühl aus,…
An diesem Abend werden kulinarische Bodenschätze aufgetischt und Feinschmecker-Träume wahr: Ihr werdet die klassischen schwarzen Périgord-Trüffel und die legendären weißen Alba-Trüffel kosten, natürlich frisch und…
Frankreichs berühmte Rebsorten auf spanischem Boden! Sie heißen Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Petit Verdot oder Sauvignon Blanc. Ihre Heimat ist eigentlich Bordeaux, das…
Der außergewöhnlich vielfältige Geschmack des Sherry wird schon lange auch außerhalb seiner andalusischen Heimat geschätzt. Dass sich dieser Allrounder kulinarisch bestens variieren lässt, wollen wir…
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